“很久没吃西贝了，今全国飞机跟同事吃了一顿，发觉几乎全都是预制菜，还那么贵实正在太恶心了。但愿国度尽早鞭策立法，强制饭店说明能否利用了预制菜。”。

　　西贝2024岁暮持续获得“办事家庭超2亿人次”“西贝专业儿童餐累计卖出超4000万份”及“中国儿童餐第一品牌”市场地位认证。2025年西贝品牌焕新，贾国龙沉担集团CEO。同年，西贝海外首店落地，西贝全球化正式。

　　据新黄河报道：贾国龙正在接管新黄河记者采访时，就“能否会告状罗永浩 ”一问做出明白且强硬的。

　　早些时候，据中国蓝旧事报道，胖东来于东来发文力挺西贝：任何事没有完满，感激西贝、海底捞等品牌企业能够让我找到相对安心可口吃饭的处所！

　　9月12日，出名连锁餐饮品牌西贝账号就被罗永浩吐槽为预制菜一事发布致顾客的一封信，并附上了13道菜品的具体系体例做过程。随后该博文变为不成见形态。

　　罗永浩吐槽西贝事务持续发酵，此中有一个较着的变化，起先罗永浩说西贝用预制菜，又贵又恶心；此后说不否决预制菜，要鞭策预制菜通明化，消费者知情权。

　　合适国度尺度的预制菜，能处理大大都消费者的吃饭问题，能够尽快吃上一口热饭菜，起的是保底感化，老罗本人履历过缺衣少穿的时代，年少时能吃到病死猪肉做成的酱肉曾经是幸运，现正在不缺吃穿去吐槽预制菜恶心，不免有点离开一线了。

　　我们不会正在一般的蔬菜和粮食上公示用了哪些农药和化肥，由于利用农药和化肥曾经成为农业出产中的常规操做，是人所共知的常识，不外无机蔬菜和无机粮食能够做出较着的标识，加强对消费者的吸引力。

　　他还暗示：总有人会商这个问题的时候强调预制菜的卫生，即便它实的卫生，也很是，正轨厂商出产的罐头最卫生，你想去饭店吃罐头吗？

　　当被问及若何对待罗永浩做为西贝的用户，以及告状用户的行为时，贾国龙将罗永浩的“消费者身份”取他的“博从行为”进行了切割。

　　西贝创立于1988年5月29日，37年时间一直苦守实心诚意的西贝待客之道。恰是每年近4000万西贝顾客支持起了西贝1万8千余名伙伴的糊口取胡想。正在此西贝全体伙伴感激每一位顾客对西贝的支撑取厚爱。

　　“用户是用户，我感激他来消费。但他的行为曾经跨出了一个一般消费者的行为，”贾国龙注释道。他认为，一个一般的消费者若是对菜品不合错误劲，西贝有很是畅达的反馈和弥补机制。“我们许诺欠好吃不要钱，你只需提出来，我们办事员能够麻利地给你退菜、换菜以至免单。但你（罗永浩）吃得挺好，抹嘴走了，归去就发了一个微博，对我们形成那么大的。”！

　　正现在天的蔬菜和粮食，绝大大都都用了农药和化肥。不消农药和化肥的无机蔬菜、无机粮食，大师都晓得好，养分健康，可是出产周期长，产量低，价钱贵，无律例模化，必定是小众市场，无法进入通俗人的厨房。

　　据中国企业家动静，西贝2023年营收为62亿元。2024年9月，贾国龙沉回CEO的岗亭，启动一线变化，恰正在回归满一年之际，罗永浩炮轰西贝，贾国龙将之称为西贝成立以来最大的一次外部危机。

　　值得留意的是，西贝创始人贾国龙，曾正在采访中暗示，佳肴满是预制出来的，只需越高级预制程度越高，预制菜是将来餐饮的大趋向。

　　相信比来您看到了收集大V罗永浩对西贝的相关言论。为混淆是非、厘清现实，西贝餐饮集团全体伙伴特向您致信如下。

　　老罗现正在揪住不放的是他认为西贝用了预制菜，该当公示，满脚消费者知情权。关于预制菜公示，市场监管总局等部委的文件中有要求：“鼎力推广餐饮环节利用预制菜，保障消费者的知情权和选择权。”。

　　据西贝餐饮集团官网引见：1988年，西贝降生于巴彦淖尔市，截至2025年西贝全国具有近400店，笼盖全国62个城市，员工人数约17000人。

　　9月12日，西贝餐饮创始人、董事长贾国龙正在接管采访时回应“预制菜风浪”，称这件事对西贝的曾经显而易见了，一天收入削减两三百万，对于本人的处置体例，婉言“生意宁可不做必需得辩”，也再次强调一道预制菜都没有。

　　2023年的地方一号文件提出：“提拔净菜、地方厨房等财产尺度化和规范化程度。培育成长预制菜财产。”。

　　对此，密度财经致电西贝，客服人员暗示，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工做人员现场手搓的，不存正在预制。别的，店内的炒菜每天都是新颖的蔬菜到店，现场炒制。罗永浩正在小我社媒发文再怼西贝预制菜：哈哈，牛大骨现煮，莜面现搓，塑料袋现剪，微波炉现打，预备好的话术现读。

　　正在食物平安的根本上，餐饮企业能够正大地卖预制菜，风雅认可本人卖的是预制菜，不竭测验考试做出可口的预制菜，提拔办事，让消费者感觉物超所值。

　　罗永浩暗示：很久没吃西贝了，发觉几乎全都是预制菜，还那么贵，实正在是太恶心了。但愿国度尽早鞭策立法，强制饭店说明能否用了预制菜。

　　能否公示是预制菜，能够激励，也能够强制；公示了，也不会让饭菜更甘旨，更平安，实正主要的是必然要严酷把控预制菜的质量，预制菜出产企业和餐饮企业严酷施行食物平安的法令律例，不克不及有丝毫懒惰和疏忽。

　　若是预制菜势不成挡，能够预见未来大部门餐馆的大部门餐食，都是预制菜，只要小部门是现炒现做，公示预制菜的意义变得一般，却是小部门的餐馆能够就现炒现做大书特书，做为吸引消费者的卖点。

　　当天微博发出后，西贝团队起首复盘门店菜品出质量量、门店办事质量。随后对所涉及菜品的出产制做流程进行逐个拆解确认。

　　牛肉土豆条(2份)、一把羊肉串配现烤(2份)、胡麻油炒鸡蛋(2份)、西贝面筋、番茄酸汤莜面鱼鱼、黄米凉糕、草原嫩烤羊排、葱喷鼻烤鱼、葱油罗马生菜、胡麻油调黄瓜、嫩烤DHA大黄鱼、小炒草原牛、鸡汤白玉山药炖豆腐、米饭(2碗)。

　　他认为，罗永浩的行为曾经超出了这一范围，而且正在持续发酵。“你看他的微博，今天还正在持续地发，持续地发。他现正在的行为曾经超出一般消费者的行为了。”。

　　老罗的从意合情合理，正在互联网上获得了普遍的支撑。第一财经最新报道，《预制菜食物平安国度尺度》草案已通过审查，即将向社会公开收罗看法。届时，预制菜“身份”将有同一说法，餐饮门店能否利用、若何利用预制菜，也将初次纳入消息披露范围。

　　针对所涉菜品正在门店端的现实制做体例，我们现将13道菜品具体系体例做过程的“功课指点书”正式向全社会发布。

　　罗永浩还暗示想就教相关行业的专家，但愿能采办或租到能检测出食物能否为预制菜的设备，把用了预制菜后不愿说实话的餐馆一遍。

　　“必然会，我们必然会告状他，必然必然会告状他！” 贾国龙连用三个“必然”来强调他的决心。他暗示：“他对我们的是很大的，必然会告状。”。

　　贾国龙还暗示，9月12日起，西贝全国所有门店后厨将对外，消费者能够看任何一道菜的制做过程。

　　餐馆利用预制菜是大势所趋，既要快速出餐，又要食物平安，还有价钱不贵，预制菜能够满脚这些要求。饭菜要现炒现做，满脚个性化要求，消费者要么比力有闲，要么比力有钱。

　　紧接着，罗永浩再次发文，暗示本人不是西贝的仇敌：“看着今天各大平台铺天盖地的评论，他们还没认识到本人的问题？还感觉实正的仇敌是我？西贝这些人还有救吗？”！

　　随后他答复网友本人发声的来由：由于、由于做一个不错的企业，企业家和企业团队付出的心血太不容易了！能够理解、能够促使企业改良完美，但不克不及让企业家灰了心！

　　贾国龙弥补说，商家的义务是让顾客吃好，若是吃欠好，商家有义务报歉和弥补，这才是商家和消费者之间健康的一般关系。

　　37年的创业过程，是一部西贝人的集体奋斗史、打拼史，西贝现在的成就是全体西贝人配合勤奋的结晶。西贝有义务好我们集体奋斗的果实。

　　2024年，市场监管总局等六部委发布《关于加强预制菜食物平安监管 推进财产高质量成长的通知》，统筹推进预制菜财产高质量成长。

　　9月11日，罗永浩发布微博后，公司复盘了一个晚上，想晓得问题到底出正在哪里。他感觉罗永浩用“恶心”描述西贝，感受有点被砸牌子了，挺受伤的，超出了通俗消费者行为，之后将告状罗永浩。

　　2025年9月10日下战书，罗永浩一行五人到西贝中粮小镇门店就餐，包罗罗永浩正在内的5位顾客共点16道菜品、2碗米饭。