陈育梅:以全链条监管建立深圳农产质量量分级


     

  (陈钊琦)12月27日上午,第二十三届中国食物平安大会暨2025全国食物工业科技前进大会“全链条监管实现财产高质量成长”议题单位正在举办。深圳市市场监管局农管处副处长陈育梅做题为“以全链条监管建立深圳农产质量量分级轨制”的,分享了深圳正在农产质量量分级范畴的立异实践取显著成效。

  二是组建深圳农产质量量提拔联盟,由市市场监管局统筹成立深圳市农产质量量提拔联盟,汇聚80余家大型出产发卖企业、批发市场、连锁商超、电商平台及出名餐饮企业,构成多方协同共治款式。

  四是检测支持能力强。全市具有60家食物检测机构天分、22家农产物检测天分认定机构,此中上市公司3家,为质量分级供给了的手艺保障。

  一是建立深圳农产质量量分级评价模式,立脚消费者需求,成立以“平安根基目标”为根本、“外不雅、口感、养分”三类质量目标为焦点的“1+3”评价系统(“1”指平安的根基目标、“3”指外不雅、口感、养分三类质量目标),将农产物划分为A+、A、B三个品级,让质量“好吃”可量化、可。

  一是获得权势巨子承认。该模式获得农业农村部高度必定,正在2025年12月全国农业农村尺度化推进会上,深圳做为典型案例做交换讲话。

  三是农业龙头企业实力雄厚。深圳培育了198家农业龙头企业,构成“市内总部+市外”的成长模式,具有鑫荣懋(全国最大生果畅通企业)、百果园(全国最大生果零售企业)等一批行业领军企业。

  自2024年9月启动以来,深圳市市场监管局率先开展生果、牛肉质量分级试点工做,成功摸索出一条“以监管推分级,以分级促优良,以优良创优价”的实践径。一年多来,深圳已鞭策3省7市28个的10个品类农产物获得分级评价并贴标上市,累计发卖金额冲破11亿元,实现了农产物从产物到商品再到优品的价值跃升,无效带动全财产链增效。

  陈育梅暗示,下一步,深圳市市场监管局将深切贯彻落实十部委《推进农产物消费实施方案》,进一步健全农产质量量分级轨制,为农业强国扶植贡献深圳力量。

  一是大部制劣势。历经多轮,深圳市市场监管局整合了市场监管取农业部分的双沉职责,实正实现了从农田到餐桌的全过程闭环监管。

  四是深化系统扶植。建立“轨制规范化、分级尺度科学化、溯源系统精细化、监管严酷化”“四位一体”的全过程质量管控系统,确保分级工做有序靠得住运转。

  三是具体实施径。企业志愿申请加盟,经秘书处审核材料和产物查验及格后,提交市市场监管局评审委员会评审,通事后获得响应品级标识并授权力用,即可贴标上市。

  二是农产物消费能力强。做为典型的农产物从销区,办事生齿超2200万,并承担着保供使命,对农产物的质量要求极高。

  三是鞭策农产物优良优价。分级产物通过标签化办理提拔了品牌价值,保障了消费者知情权取选择权。以深圳鑫荣懋“爱妃苹果”为例,通过取高端商超合做,零售价钱从20元/个提拔至更高价位,上市后求过于供;广东高州荔枝通过度级,优良品种发卖额同比增加60%~70%。

  二是鞭策企业高质量成长,已发布20项分级集体尺度,笼盖苹果、荔枝、牛肉等10个品类,超1。2万吨农产物获得分级评价,24家获评A+级。