AI鞭策食安管理 中国食物平安情况研究演讲(2
发布时间:
2026-01-01 20:03
作者:
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会上发布的《中国食物平安情况研究演讲(2025)》(以下简称演讲)显示,我国已成为世界蔬菜出产和消费第一大国,蔬菜成为种植业中仅次于粮食的第二大农做物。2024年,全国蔬菜年产量达到86114万吨,比2019年添加11201万吨。
据悉,大会还发布了《开辟人工智能正在食物平安风险管理中使用场景:次要成绩取成长》《食物企业数字化智能化转型典型案例》《我囯酒业供应链数字化转型的现状、趋向和典型案例》《中国食物财产高质量成长的理论逻辑取实践径》等研究,演示了《中国食物平安监视抽检数据平台》《食用动物油智能化监管平台》《食物平安风险管理范畴专业语料标注平台》,引见了《数字化食物工业企业扶植指南》《区域食物财产数字化扶植指南》两个集体尺度的次要内容。
正在食物平安风险管理中使用场景取食物平安情况研究发布会”上领会到,我国人均拥有粮食曾经达到500公斤,高于国际的人均400公斤粮食平安线,根基做到了谷物根基自给、口粮绝对平安。
据引见,由江南大学开辟的“食物平安监视抽检数据平台”数据已笼盖市场监管总局,31个省级行政区(省、自治区、曲辖市,新疆出产扶植兵团纳入正在新疆统计范畴,取澳门出格行政区)、省会城市、地级市取州、盟)取2843个县级市场监管局的监视抽检数据。
演讲还显示,到2024年,实现工业添加值比上年现实增加4。1%。食物制制业、酒饮料和精制茶制制业实现工业添加值同比别离增加5。8%、4。8%,农副食物加工业比上年增加2。2%。

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