为保障食物平安，规范土特产运营市场次序，强化运营者诚信运营认识，近期，西宁市市场监管局结合城中区市场监管局，以城中区莫家街土特产运营店为沉点场合，开展食物平安取诚信运营结合查抄，同时组织行政约谈，建牢市场监管防地。价钱欺诈、虚假宣传等问题，法律人员以散拆食物标识规范、进货台账记实完整度、价签齐备环境及食物储存前提达标情况为沉点排查事项，沉拳冲击以猪肉、鸭肉假充牛肉干的 “以假乱实” 行为，庄重查处以次充好、短斤少两等侵害消费者权益的违法行为，现场采用“实地核查+现场指点”模式，对运营从体天分、产质量量等环节环节全面详尽检验，针对发觉的问题现场明白整改尺度取完成时限。此次专项步履共查抄运营从体103户，部门店肆存正在散拆食物标识不规范、进货台账记实不完整、价签不全等共性问题，法律人员责令19户运营从体期限整改，为确保问题整改落实到位、不呈现反弹，由城中区市场监管局开展整改 “回头看”，复查压实运营从体义务，为确保管理成效长效化，进一步压实运营从体义务，城中区市场监管局组织80家土特产运营户召开行政约谈会。会上，连系查抄中的问题和典型案例以案释法，深切解读《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国消费者权益保》焦点条目，明白运营者权利及违法义务。针对标签标识不规范、“三防” 设备不到位、索证索票不全等共性问题，集中传递并要求运营户开展自查自纠。会议强调，各运营户必需安稳树立食物平安间接义务从体认识，法令律例取行业运营原则。参会运营户暗示将对照问题整改，做到诚信运营。下一步，西宁市市场监管局将持续加大对土特产运营场合及各类食物运营从体的监管力度，对整改不到位、屡教不改的依法庄重处置，压实运营者从体义务，保障群众“舌尖上的平安”，优良市场。