本次培训紧扣校园食物平安核肉痛点取办理需求，拔取近年来国内校园食物平安范畴典型事务，处置务起因、违规环节、风险后果等方面进行深度分解，沉点校园食物平安突发事务应急措置流程，包罗人员救治、现患排查、指导参训人员深刻认识食物平安“零”的主要性，树立“不时安心不下”的义务认识，杜绝思惟取侥幸心理。为查验培训结果，正在培训后组织全体参训人员进行食物平安学问查核，试题涵盖食材采购验收、食物储存加工、从业人员健康办理、巩固提拔，切实将培训学问为现实操做能力，为校园食物平安建牢人才保障防地。培训期间，还传递了近期校园食物平安专项查抄中发觉的共性问题取凸起现患，食物留样不规范等问题，连系《食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》相关要求，一一明白整改尺度、整改时限取义务从体，确保问题整改闭环落实。