此次查抄次要涉及：1。校长（园长）从体义务落实环境；2。病媒生物防制；3。规范复用餐饮具清洗消毒环境；4。规范大食材采购；5。进货检验轨制落实和验收；6。食物规范和存储；7。食材加工制做过程节制环境；8。食材留样；9。人员办理；10。奉行“互联网+”聪慧监管使用，推进“互联网+明厨亮灶”；11。炊事经费办理利用环境；12。养分配餐环境；13。社会共治环境；14。糊口饮用水办理环境；15。食物平安应急措置环境等方面。

　　本次查抄采纳实地督导查抄，采用“两曲”的体例进行，一是查看相关台账，二是实地查抄指点，督促学校严酷落实食物平安从体义务。本次查抄校园食物平安结合查抄现各类问题。